Ingredientes:
. Muslos de pollo deshuesados
. Cebolla
. Pastilla de caldo de pollo (o caldo de ave natural)
. Ajo
. Pimentón
. Vino blanco
. Aceite de oliva
. Patatas (Opcional)
Elaboración:
. En un
cuenco poner un chorrito de aceite de oliva, vasito de vino blanco, poquito de pimentón,
pastilla de caldo y ajo machacado.
Batir la
mezcla y embadurnar los muslos de pollo deshuesados que iremos introduciendo en bolsa de hornear
junto con unos aritos de cebolla.
Hornear
a 180º durante 20 minutos. Sacar de la bolsa y colocar en la fuente de hornear
poniendo la piel hacia arriba. Hornear otros 10 minutos hasta que se dore la piel.
Servir
con patatas fritas (opcional)
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