A SABER



Este Blog está pensado para vosotros/as, que al independizaros echáis de menos los platitos de mamá.

Para vosotras/os que no tenéis tiempo para emplear en la cocina porque trabajáis también fuera de casa y los tiempos no están para comer de “servilleta prendida” todos los días.

Para vosotras, “Amas de casa”, porque son recetas de cocina fáciles y muy apetitosas, que os permitirán quedar bien con vuestra familia e invitados y os dejará tiempo libre para emplear en esas otras cosillas que tanto os gustan... fregar, lavar, tender, planchar, ordenar lo planchado y lo que los demás dejan manga por hombro, limpiar toda la casa, incluidos baños; para que justo termines a alguno se le ocurra ducharse, limpiotear cristales, para que ese día, tras meses de sequía, al fin llueva, atender a los posibles enfermos de la casa, educar a vuestros hijos, mirar por la economía de ese hogar del que sois “amas”, ir a la compra, cargarla y prepararla en casa antes de colocarla en despensa y frigorífico, limpiar los zapatos, hacer las camas, escuchar los “problemones” de hijos, marido y parentela, ser su fiel psicóloga, consejera, amiga… amante del marido cumpliendo (en el mejor de los casos) a rajatabla los deseos de ambos… en fin, un largo etcétera de esas cosillas que “algunos” hombres denominan “estar tol día viendo la novela”…
Espero que os gusten las recetas que aquí os iré dejando y espero que me comentéis qué tal os fue con ellas.

lunes, 22 de junio de 2009

POLLO: MÁS FACIL IMPOSIBLE



Ingredientes:

. Pollo troceado
. Pastilla de caldo de pollo
. Aceite de oliva
. Vinagre de Jerez
. Ajo
. Laurel

Elaboración:

. Trocear el pollo y rehogar con una cucharada de aceite de oliva en la olla.
Machacar un ajo y la pastilla de caldo de pollo. Añadir un chorrito de vinagre de Jerez e incorporar ese majado al pollo. Dejar evaporar el alcohol y añadir ½ vaso de caldo de pollo y una hoja de laurel. Cocer 10 minutos y servir.
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